Bar diperkirakan ditemukan pada abad ke 16 dimana saat itu dikembangkan oleh Bangsa Amerika. Kata bar sendiri berasal dari kata Barrier yang artinya penghalang. Disinilah bar berfungsi sebagai penghalang bagi pembeli dan penjual sehingga penjual memiliki ruangan yang cukup untuk mesajikan minuman kepada pembeli dan pembeli menikmati minuman yang disajikan oleh penjual atau bartender. Barrier tidak memiliki tujuan bagi pembeli dan penjual untuk meletakkan minuman di bagian penghalang tersebut, pembeli harus memegang minuman tersebut.

Konsep home bar pada awalnya ditemukan berasal dari Amerika serikat pada tahun 1940-an. Home bar menjadi gaya hidup yang terkenal di Amerika setelah terjadi perang dunia pada tahun 1950 an sebagai bar yang menghiasi ruang tamu rumah. Dan sudah banyak orang memilih menghibur dirumah, dengan mendirikan home bar di ruang tamu, area dapur bahkan halaman depan sehingga dapat menikmati suasana bar di rumah.